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日记探微︱被遮蔽的食世界：一位民国邮政司长日记的饮食解读
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简介当我们把目光转向近代湖南饮食的辉煌历史时，谭延闿1880-1930）常常占据最为耀眼的位置。如果说谭延闿是近代湘菜群英谱上的领军人物，那么这份名单必然还有许多不那么耀眼的名字。明了“冰山一角”的人，对 ...
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