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文苑｜老鸹颡
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简介刘高潮老鸹颡是关中农村的一道方便面食，虽不登大雅之堂，但有特色，好吃。兼具臊子面和胡辣汤的味道，又比搅团口感筋道。老鸹是乌鸦的方言，颡是头，老鸹颡就是面食形状做得像乌鸦脑袋，煮熟后露出细细的菜茬，好像 ...
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